Brend domaće tjestenine IRENKA nastao je iz želje da se poljoprivredna priča obitelji Vorić razvije i nadogradi kroz novu djelatnost – proizvodnju domaće tjestenine unutar obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva.

 

Tako je, uz temeljnu djelatnost uzgoja žitarica, započela priča o proizvodu koji u sebi nosi znanje, sjećanja i identitet istarske kuhinje.

Irenka nije samo naziv brenda, već simbol obiteljske baštine. Ime nosi uspomenu na nonu Irenku, koja je bila trajna inspiracija i učiteljica tradicionalne istarske kuhinje.

  

 

Upravo su se kroz njezine recepte i način rada oblikovali okusi koji danas definiraju domaću tjesteninu.

Cijeli proces proizvodnje temelji se na principu „od zrna do jela". Pšenica i pir uzgajaju se na vlastitim poljima, od njih se proizvodi brašno, a zatim u kuhinji nastaje tjestenina koja se mijesi prema obiteljskoj recepturi.

 

Sporo sušenje, kao ključna faza proizvodnje, osigurava puniji okus i lakšu probavljivost, bez žurbe i industrijskih prečaca.

Pašta IRENKA tako predstavlja spoj poljoprivrede, tradicije i strpljenja. Domaći proizvod nastao iz ljubavi prema istarskoj zemlji, obitelji i kuhinji.

Upiti - Rezervacije