16.2.2018. 8:57:00   

Proljetni ciklus edukacijsko - kuharskih radionica

Tijekom ožujka i travnja, održat će se ciklus kuharskih radionica u Edukacijsko gastronomskom centru Istre na Gortanovom brijegu.

U nastavku pročitajte kada će se radionice održati, tko su predavači i koje teme će se obrađivati.

5. ožujak 2018. - FINGERFOOD S LOKALNIM NAMIRNICAMA - Robert Perić 
6. ožujak 2018. - TEHNIKE REZANJA I OBRADE TUNE - David Skoko
7. ožujak 2018. - JELA OD MORSKE LANDOVINE - RIBA VEĆIH MORSKIH DUBINA - David Skoko
12. ožujak 2018. - BRIOCH, CROISSANT, KROFNE - SLASTICE ZA BOLJI ZAJUTRAK - Robert Perić
13. ožujak 2018. - BIFTEK I RAMSTEK - PISANICA I SLABINA, OD OSNOVA DO GRILLA - Marijo Čepek
19. ožujak 2018. - FRIGANJE I PRŽENJE NA ZDRAVI NAČIN - Mario Čepek
26. i 27. ožujak 2018. - KREATIVNA GASTRONOMIJA S MESOM BOŠKARINA I ISTARSKOG MAGARCA - Emanuele Scarello
10. travanj 2018. - FOOD DIZAJN, TRADICIJA I TRENDOVI - Tomislav Škunca
25. travanj 2018. - KREATIVNA GASTRONOMIJA DANIJELA ĐEKIĆA - Danijel Đekić
30. travanj 2018. - SVINJSKA POLOVICA OD A-Ž, ISKORISTIVOST BEZ VIŠKOVA - Mate Janković

EDUKACIJSKA RADIONICA ZA UGOSTITELJSKE DJELATNIKE - KONOBARE

28. i 29. ožujak 2018. - Kako pripremiti vrhunski caffè? - Illy akademija

Minimalan broj kuhara po radionici je 8, a maksimalan 12. Više informacija o prijavi pronađite na web stranici Agencije za ruralni razvoj Istre.

(I:eIstra.info)
 

www.eistra.info