Internacionalni sajam pršuta u Tinjanu ove se godine održava po dvanaesti puta. Službeno otvaranje sajma bit će
19. listopada 2018. u 13 sati, kada će ujedno biti dodijeljene i
nagrade pršutarima koji dostave svoje proizvode ocjenjivačkom sudu. Posjetitelji će do nedjelje,
21. listopada moći uživati u ovoj istarskoj gastro deliciji, ali i popratnoj gastro ponudi, izložbi kosira i Zavičajnoj zbirci Enrika Depiera.
Svoje pršute posjetiteljima će ponuditi oko
50 proizvođača, i to iz Hrvatske, Italije, Austrije, Španjolske, Mađarske, BiH, Crne Gore i Srbije. Dvanaesto izdanje sajma donosi i jednu novost - po prvi puta organizirani su
lov na istarski pršut, a najsretniju obitelj čeka nagrada u obliku istarskog pršuta. Prigodu za naučiti kako razlikovati pršute imat će oni koji se prijave za
vođenu degustaciju pršuta.
Sajam će tradicionalno biti popraćen nizom sportskih, zabavnih i kulturnih manifestacija. U subotu vas očekuje nastup Željka Bebeka i Maura Staraja, dok će zadnjeg dana sajma publiku zabavljati Petar Grašo, Sergio Pavat i Alfa time band.
Program Internacionalnog sajma pršuta
19.10.2018. / Petak
13:00
Svečano otvorenje + proglašenje nagrađenih proizvođača pršuta
15:00 - 18:00
Otvorena izložba Kosiri (Posta)
15:00 - 18:00
Otvorena izložba Zavičajna zbirka Enriko Depiera
20.10.2018. / Subota10:00
Pljočkanje u Tinjanu "Dobrodošli z groton"
10:00
Pješačenje stazom suhozida
10:00
Insights: Rekreativna biciklijada "Od Lokve do lokve"
11:00
Otvaranje sajma
13:00
Vođena degustacija pršuta by Gustus (Dom mladih)
14:00
Cooking show Ivan Zidar & Antonio Basileo
15:00
Prezentacija pršuta zaštićenih oznakom izvornosti (Glavni šator)
17:00
Vođena degustacija pršuta by Gustus (Dom mladih)
21:00
Koncert: Željko Bebek, Mauro Staraj
11:00 - 18:00
Otvorena izložba Kosiri (Posta)
11:00 - 18:00
Otvorena izložba Zavičajna zbirka Enriko Depiera
21.10.2018. / Nedjelja10:00
Atletska utrka stazom suhozida ISAP RUN
11:00
Otvaranje sajma
13:00
Demonstracija tranširanja istarskog pršuta
14:00
Vođena degustacija pršuta by Gustus (Dom mladih)
15:00
Potezanje konopa
15:00
Lov na istarski pršut - timska obiteljska utrka
17:00
Dodjela nagrada utrke Lov na istarski pršut
21:00
Koncert: Petar Grašo, Sergio Pavat, Alfa time band
11:00 - 18:00
Otvorena izložba Kosiri (Posta)
11:00 - 18:00
Otvorena izložba Zavičajna zbirka Enriko Depiera
Posjetite Tinjan i saznajte zašto nosi titulu općine istarskog pršuta!
(I: eIstra.info)