Za novigradsku školjku
Jakobovu kapicu ili „capesantu", kažu da je jedna od najboljih na svijetu, zbog miješanja slane morske i slatke riječne vode u novigradskom akvatoriju.
Zahvaljujući toj tvrdnji u Novigradu priređuju veliki
gastro-show u znaku kapešante, na kojem se pored tradicionalnih i suvremenih delicija na bazi ove, ali i drugih školjki, mogu kušati i
vina lokalnih vinara, rakije i likeri, vrhunska ekstra-djevičanska maslinova ulja, med, marmelade i džemovi, pršut i sir, i još niz drugih gastro aduta ovog podneblja.
Sve to ponuđeno je posjetiteljima na više desetaka metara dugačkom
gastro-stolu, smještenom u samoj povijesnoj gradskoj jezgri, duž gradske lučice, popularnog „Mandrača".
Event je obogaćen i programom tradicijske glazbe i plesa, izložbom suvenira i rukotvorina, dječjom kreativnom radionicom i još mnogim drugim sadržajima.
Pozivaju se svi ljubitelji školjaka da 1. lipnja 2019. posjete sjeverozapadnu Istru i Novigrad u vrijeme Gnam Gnam Festa-večer novigradske kapešante i uživate u svim delicijama spravljenih na bazi školjke kapešante.
(I: coloursofistria.com)