Svake godine uoči Velike Gospe održava se manifestacija
Slatka Istra. U samom središtu
Vižinade, na starogradskom trgu pokraj Battisteline šterne,
14. kolovoza s početkom u 18 sati održat će se bogat program.
Slatka Istra njeguje
običaje istarskog slatkog kulinarstva koja posjetitelje vraća u prošla vremena kada su vrijedne ruke naših predaka pripremali
tradicionalne kolače. Na manifestaciji će sudjelovati domaćini koji će pripremati slastice po starim recepturama, a stručni žiri će ocjenjivati
fritule, kroštule, cukerančiće, paštine, pandešpanje, pince, breskvice, bucolaje i povetice.
Zanimljiva
radionica vaše će najmlađe na zabavan način upoznati s tradicionalnim istarskim kolačima, dok će odrasli moći sudjelovati na kulinarskoj radionici na kojoj će imati prilike naučiti kako se pravi poznati bucolaj.
Posjetitelji će moći
degustirati izložene kolače i vina domaćih vinara, a dobro raspoloženje tu je i
bogat glazbeni program. Sredstva prikupljena od prodanih kolačića poklonit će se u humanitarne svrhe.
Program Slatke Istre
14:00
- Lovačka udruga "Fazan" Kaštelir-Vižinada, gađanje glinenih golubova (streljana kod Lovačkog doma u Vižinadi)
17:00 – 19:00
- Ex tempore Slatka Istra – radionica za djecu (kuća Maraston)
18:00
- Otvaranje XXIII. Izložbe tradicionalnih istarskih kolača "Slatka Istra" (školska dvorana)
18:00
- Nogometna utakmica "NK Vižinada" (igralište Fabrika)
18:00
- Izložba i degustacija vina, ulja i domaćih proizvoda Vižinaštine (trg)
18:30
- Stručno predavanje: Nematerijalna kultura Istre, predavač: Ivona Orlić (kuća Maraston)
19:00
- Prezentacija izrade tradicionalnog istarskog kolača (kuća Maraston)
19:30
- Koncert: Brass Band ZT Vižinada - Banda d'ottoni Visinada puhački orkestar glazbenog društva Špinčići iz Kastva
19:30
- Otvorenje izložbe Ex tempore Slatka Istra (kuća Maraston)
21:00
- Tara & T band, Klapa Iskon
22:00
- Proglašenje najboljih kolača "Slatka Istra 20019"
(I: eIstra.info)