Dani školjaka u sjeverozapadnoj Istri
22.2.2018. 8:47:35
Užitak u slasnom morskom zalogaju gurmani imaju prigodu iskusiti na Danima školjaka koje na području sjeverozapadne Istre, od 14. veljače do 20. ožujka 2018. godine organiziraju turističke zajednice Umaga, Novigrada, Brtonigle i Buja.
U ponudi restorana naći će se maštoviti meniji na bazi školjaka, a u ponudi će biti kapešante, pedoći, dondole, mušule, kanaštrele i oštrige. Kulinarske delicije sljubljivat će se s vrhunskim lokalnim vinima i maslinovim uljima po kojima je ovaj kraj nadaleko poznat.
Školjke su najbolje zimi, stoga ne propustite priliku kušati ih u buzari s klasičnim začinima poput češnjaka i peršina, pomidorima, maslinovim uljem i bijelim vinom, s domaćom tjesteninom, u rižotima, zapečene u pećnici i na roštilju ili pak u sofisticiranim suvremenim kombinacijama.
U nastavku je popis restorana i konoba koji sudjeluju u Danima školjki:
- Astarea, Brtonigla - meni
- Gatto nero, Novigrad - meni
- Lux Casinò Hotel Mulino, Buje - meni
- Nono, Umag - meni
- Porto Salvore, Savudrija - meni
- San Benedetto, Novigrad - meni
- Silvano, Brtonigla - meni
- Tomato, Novigrad - meni
- Toni, Umag - meni
- Tre Volti, Buje - meni
- Vilola, Umag - meni
Vidimo se na Danima školjaka!
(I:eIstra.info)
VEZANE VIJESTI
Komentiraj