Gnam-Gnam Fest: Sardelafest

NAKON POSLA
4.9.2017. 10:29:55

Gnam-Gnam Fest: Sardelafest
Novigrad nam svake godine priprema niz tematskih gastro manifestacija pod zajedničkim nazivnikom GnamGnam. Naziv vjerojatno ne treba posebno objašnjavati jer svi znaju što se iza ove fine onomatopeje krije – nešto slasno!
U rujnu će to biti omegom 3 bogata plava riba i njena najpoznatija predstavnica - SRDELA. Nevjerojatno zdrava, hranjiva, ukusna i ekonomična, srdela je prehranila generacije mediteranskih obitelji, a danas se vraća na trpeze u velikom broju maštovitih kombinacija.
 
Rujanska srdela je najkvalitetnija jer je tada njen pravi stađun, reći će znalci, zato se Sardelafest organizira u rujnu, kako bi posjetitelji u srdeli mogli guštati onda kada je najbolja.
A kako za potpun doživljaj riba osim u moru mora proplivati i u ulju i u vinu, organizatori su se potrudili da ne manjka autohtonih maslinovih ulja i lokalnih vina pa su tako organizirane i prigodne degustacije.

Osim gastronomskog užitka, Sardelafest je prilika da prošećete novigradskom rivom u potrazi za originalnim ručno izrađenim suvenirom ili da i sami oslobodite umjetnika u sebi i date mašti na volju na kreativnoj tematskoj radionici.

Dobri duhovi fešte, glazbenici, potrudit će se da se svibanjska večer osim bojama i mirisima ispuni i notama za potpuno uživanje u savršenoj večeri na mediteranski način.

U tjednu u kojem se održava Sardelafst, ukusna jela od srdele i druge plave ribe moći ćete kušati i u novigradskim restoranima, konobama i drugim ugostiteljskim objektima, koji će vam kao partneri manifestacije ponuditi prigodne menue odnosno jela na bazi plave ribe.
 
I dok ćete u okviru same manifestacije u Parku Novigradske biskupije srdelu i drugu plavu ribu moći kušati u nekim drugačijim i posebnim kulinarsko-degustacijskim aranžmanima, naši će vam gourmet-partneri u svojim objektima ponuditi i mnoga tradicionalna jela s ovom izvrsnom i zdravom namirnicom.

Hoće li to biti „sardele na savor" ili slani inćuni začinjeni tek s malo papra, luka i ekstra-djevičanskog maslinovog ulja, možda frigana ili na gradele bačena friška srdela, zašto ne i skuša ili pak sočan i lijep komad odreska od tune.... Izaberite i odlučite sami. I neka vam je u slast!
Priuštite si izlazak na pravi mali obrok zdravlja! Dobrodošli na Sardelafest!
 
(I:coloursofistria.com)

Komentiraj


OSTALI SADRŽAJ
Želiš da i tvoja tvrtka bude na eIstra.info? Imate tvrtku u Istri? Javite nam se i budite dio poduzetničkog portala!

eIstra.info koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Za nastavak korištenja web stranice kliknite na "Slažem se", čime se slažete sa korištenjem kolačića. Slažem se