Maslinari, prijavite se na 21. Oleum Olivarum

I ove godine pod pokroviteljstvom Grada Buja, Turističke zajednice Grada Buja i Pučkog otvorenog učilišta Buje organiziraju se 21. susreti maslinara "Oleum Olivarum" u Krasici, 10. i 11. ožujka 2018. Pozivamo Vas da se pridružite ovoj manifestaciji te svojim učešćem doprinesete afirmaciji i razvoju maslinarstva u županiji i šire.

Svi dostavljeni uzorci maslinovog ulja bit će kemijski analizirani. Za senzorsko ocjenjivanje prednost će imati uzorci koji po fizikalno-kemijskim svojstvima ulaze u kategoriju ekstra djevičanskih ulja i imaju nižu vrijednost slobodnih masnih kiselina i koji predstavljaju veću količinu maslinovog ulja. Za ostale uzorke predviđene su diplome za ekstra djevičansko maslinovo ulje, ako po fizikalno-kemijskim svojstvima udovoljavaju kriterijima kategorije.

 

Sve detalje možete pronaći na službenim linkovima:

Pozivnica za sve zainteresirane

 https://www.buje.hr/Uploads/Documents/2018/Oleum_Olivarum_pozivnica%202018.pdf.

 https://www.buje.hr/Uploads/Documents/2018/Pozivnica_za_izlaga%C4%8De.pdf

 

 https://www.buje.hr/Uploads/Documents/2018/Prijavnica_Uzorci.pdf

 

(I:buje.hr)