Obiteljska tradicija
Obiteljski restoran Dvi palme otvoren je 1980. godine, a trenutno ga vodi druga generacija obitelji Žužić - dvojica braće, Alen zadužen za vođenje kuhinje i Christian, odgovoran za usluživanje.
Restoran i pizzeria Dvi palme smješten je na rivi u Vrsaru, a svojim stalnim i novim gostima nudi delicije istarske kuhinje, mesna i riblja jela spravljena s ljubavlju i pažnjom, te odlične pizze po kojima smo poznati u široj okolici.
Sezonske namirnice
Velika je važnost odabira sezonskih namirnica u pripremi jela jer se korištenjem sezonskog voća, povrća, dnevnog ulova i trenutno dostupnih namirnica osigurana svježina i visoka kvaliteta sastojaka jela. Vodeći se time, ovisno o sezoni nudimo najbolje iz mora, šume ili okolnih seljačkih gospodarstava.
Također, dobru hranu treba pratiti dobro vino, stoga naše gastro kreacije sljubljujemo s vinima poznatih i manje poznatih, ali ne i manje kvalitetnih, istarskih vinara.
Specijaliteti kuće
Uživajte u našim specijalitetima:
- Carpaccio od bifteka, bijele ribe ili tune
- Carpaccio od bifteka, bijele ribe ili tune (ovisno o raspoloživosti)
- Salata od rakovice (sezonski)
- Sirovi škampi u marinadi
- Gratinirane jakovljeve kapice
- Istarski pršut, ovčji sir, sir s tartufima
- Tjestenina, rižoto
- Tjestenina koju sami pripremamo (fuži, njoki, pljukanci) s tartufima
- Crni rižoto od sipe
- Rižoto s pršutom i šparugama (sezonski)
- Rezanci s kozicama i kaneštrelama
- Biftek, steak
- Biftek s tartufima
- Ramstek punjen šunkom i sirom
- Papreni steak
- Svinjski medaljoni u gljivama
- Janjeći kotleti
- Plemenita riba
- Plemenita riba u pećnici s krumpirom
- Tuna na žaru ili u pećnici s povrćem
- Škampi na buzaru s tjesteninom
- Jadranska lignja pirjana u vinu "šufigana"
- Deserti, slastice
- Čokoladna torta
- Palačinke u vinskoj pjenici
- Cheesecake sa šumskim voćem
EN
The family restaurant Dvi palme opened in 1980. It is currently managed by the second generation of the Žužić family, two brothers, Alen who is in charge of the kitchen and Christian attending the service.
Located in Vrsar’s harbour, we offer our regulars as well as our new clients the delicacies of the Istrian cuisine, meat dishes and seafood prepared with love and care, and excellent pizzas that made us famous. Depending on the season we give you the best that the sea,our forests or the surrounding farms have to offer.
We pair our culinary creations with wines made by the well-known and lesser-known, but not lesser quality, Istrian wine producers.
DE
Das Familienrestaurant Dvi Palme eröffnete im Jahr 1980. Es
wird derzeit von der zweiten Generation der Familie Žužić geführt. Zwei
Brüder, Alen der sich um das leibliche wohl der Gäste kümmert und
Christian der für das freundliche Service verantwortlich ist.
Das Restaurant liegt in Vrsar’s Hafen. Wir bieten unseren Stammkunden
als auch unseren neuen Kunden die Köstlichkeiten der istrischen Küche,
Fleischgerichte und Meeresfrüchte mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet
und hervorragende Pizzen, die uns berühmt gemacht haben. Je nach Saison
bieten wir das Beste, was das Meer, die Wälder oder die regionale
Landwirtschaft zu bieten haben.
Wir kombinieren unsere kulinarischen Kreationen mit Weinen von den
bekannten und weniger bekannten, aber nicht geringerer Qualität,
istrischen Weinproduzenten.
IT
Il ristorante a
gestione familiare Dvi palme e stato inaugurato nel 1980. E attualmente
gestito dalla seconda generazione della famiglia Žužić, due fratelli,
Alen responsabile della cucina e Christian che si occupa del servizio.
Situati sulla riva di Orsera, offriamo ai nostri clienti abituali e
quelli nuovi le prelibatezze della cucina istriana, piatti di carne e
pesce preparati con amore e cura, e ottime pizze che ci hanno reso
famosi. A seconda della stagione, proponiamo il meglio che il mare, le
nostre foreste o le fattorie circostanti hanno da offrire.
Alle nostre creazioni culinarie abbiniamo vini dei produttori istriani,
da quelli ben noti a quelli meno noti, ma assolutamente non di minore
qualità.
