DEAutentiche istrische Küche in Rovinj erleben
Betreten Sie einen Ort, an dem die Zeit stillzustehen scheint und jedes Gericht seine Geschichte erzählt. Die Konoba Nonna Marija bringt die Wärme der traditionellen istrischen Küche mit Rezepten, die über Generationen weitergegeben wurden.
- Hausgemachte Gerichte: Maneštra, istrische Suppe, saisonale Eintöpfe
- Fleischspezialitäten: Peka/Čripnja, gegrilltes Fleisch, zartes Rindersteak
- Frische Meeresfrüchte: Scampi in Buzara-Sauce, Tintenfisch mit Polenta, gegrillter Fisch erster Qualität, Sardinen auf Savor
- Kalte Platten: lokaler Prosciutto, Käse, hausgemachte Spezialitäten
- Hausgemachtes Brot und Desserts: Cremeschnitten, Torten, saisonale Süßigkeiten
- Saisonales Gemüse von lokalen Bauernhöfen
Die Konoba zeichnet sich durch authentische Geschmäcker, hausgemachte Produkte, Respekt vor saisonalen Zutaten und eine warme, rustikale Atmosphäre aus, in der jedes Essen wie zu Hause schmeckt.
