Sušeni bakalar nabavlja izravno iz vrhunske norveške sušare, gdje se riba suši prema tradicionalnim metodama kako bi zadržala prirodnu aromu i nutritivne vrijednosti.
Stručan nadzor sirovine provodi se u svim fazama, od uvoza, preko proizvodnje, do krajnje distribucije.
Uz takav proces osigurano je da svaki komad bakalara zadovoljava najviše standarde svježine i kvalitete.
Predani tim stručnjaka tvrtke Alden brine se o svakom koraku procesa, te tako jamče da do potrošača stiže samo najbolji sušeni bakalar – autentičan, prirodan i bogat okusima mora.
