O nama
Restoran Goran Vrsar
Restoran Goran u Vrsaru svojim gostima nudi specijalitete s ražnja i roštilja, no i mnoga ukusna druga jela. Pečenje odojka na ražnju doveli smo do vrhunca pa je stoga svaka porcija mekana i sočna, a korica hrskava. Na našem bogatom meniju naći ćete zbir autentičnih istarskih jela spravljenih na tradicionalan način, no i različita jela popularna na ovim prostorima poput ćevapčića i ražnjića.
Radimo svoje vlastito maslinovo ulje koje možete kušati s domaćim bijelim kruhom i paprom. Uživajte u vinu naše vlastite proizvodnje uz tradicionalna istarska jela koja će za vas pripremiti naš vrsni kuhar. Naša raznovrsna gastronomska ponuda uključuje čitav niz mesnih jela poput janjetine u kojima ćete uživati do zadnjeg zalogaja. Možete naručiti i riblju platu, kalamare, jastoge, školjke i rakove ulovljene u Jadranskom moru te brancine i orade najbolje kvalitete. Uz sva jela dolazi i prilog od povrća, a naše izdašne porcije zadovoljit će i one najgladnije.
Ugodan unutarnji prostor ima 140 sjedećih mjesta, a dio restorana je i terasa s dodatnih 100 mjesta. Za svoje smo goste osigurali i besplatan parking te mogućnost gotovinskog i kartičnog plaćanje. Pošaljite nam upit i rezervirajte svoje mjesto, veselimo se vašem dolasku. :)
Odojak na ražnju - Spanferkel
Kako bi odojak bio sočan i ukusan potrebno je mnogo znanja i iskustva, a naš majstor za ražanj ima posebnu recepturu i tehniku pečenja zbog čega je ovo fino jelo ponos našeg restorana. Na ražnju pripremamo i janjetinu začinjenu lokalnim začinima zbog čeka je ona jedno od najdražih jela naših gostiju.
Riblji specijaliteti
Jadransko more izvor je zdravlja, stoga će vas svježina i kvaliteta naše ribe očarati. Naša riblja plata uključuje brancina, ribone i ribu koja je svježe ulovljena od lokalnih ribara.
Jadranske lignje - Calamari
Stručnost našeg kuhara očituje se u pripremanju Jadranskih lignji koje iz naše kuhinje nikada ne izlaze žilave. Bilo da su pripremljene na žaru, pržene ili punjene, lignje iz našeg restorana delicija su u kojoj ćete sigurno uživati.
Carpaccio
Pripremamo mesni ili riblji carpaccio od najboljih komada mesa, ribe ili školjki.
Djelatnosti
IT
Ristorante Goran vi accoglie con una vasta selezione di piatti di carne, pesce e paste. La specialità della nostra casa è il migliore maialino arrosto nella zona sempre morbido dentro e croccante fuori. Potete provare anche il nostro agnello arrosto preparato con delle spezie locali secondo la ricetta del nostro esperto chef. Nel nostro vasto menù troverete anche pesci di prima qualità, talaltro orate e branzini, conchiglie, calamari e frutti di mare freschi pescati dai pescatori locali.
Il nostro forte è il carpaccio sia di carne che di pesce preparato con passione. La sezione di piatti a base di carne offre specialità locali come le salsicce, ma anche bistecche di manzo, ćevapčići e ražnjići. Venite a provare anche le nostre tagliatele, paste locali e internazionali che condiremo con del olio d’oliva che produciamo da soli. Vi offriamo anche del buon vino prodotto da uve provenienti dalle nostre vigne. Vi aspettiamo nell’nostro ristorante a Orsera.
EN
Restaurant Goran invites you to enjoy delicious, soft and crispy roasted suckling pig and lamb prepared by our expert chef. On our rich menu, you can find different traditional local food, including first class fish that you can find on our fish plate like the sea-bass, sea-bream, calamari and seafood but also noodles and similar dishes prepared with fresh pasta. From beefsteak, grilled meat, ćevapčići, and ražnjići our restaurant has something for meat lovers of all kinds. We make our own olive oil that can be tried with bread and pepper and enjoyed with a glass of wine made of the grapes from our vineyard. Come to the restaurant Goran and taste our amazing food.
