O nama
Restoran Goran Vrsar - Riblji specijaliteti i vrhunski roštilj
Restoran Goran u Vrsaru svojim gostima nudi specijalitete s ražnja, roštilja i riblje specijalitete, ali i mnoga druga ukusna jela. Ono što nas odvaja od ostalih je pečeni odojak na ražnju, kojeg smo doveli do savršenstva, pa je svaka porcija mekana i sočna, a korica hrskava.
Na našem bogatom meniju pronaći ćete širok izbor autentičnih istarskih jela spravljenih na tradicionalan način, kao i različita jela popularna na ovim prostorima, poput ćevapčića i ražnjića.
Naša raznovrsna gastronomska ponuda uključuje čitav niz mesnih jela poput janjetine u kojima ćete uživati do zadnjeg zalogaja.
Uživajte u plodovima mora, pršutu i tartufima
U restoranu Goran, cilj nam je istaknuti se gastronomskom ponudom vrhunske kvalitete pa tako ovdje možete uživati u jelima s plodovima mora, istarskom pršutu i poznatim jelima s tarfufima.
Pružamo jedinstvenu priliku da uživate u morskim delicijama, poput škampi, dagnji, kamenica i lignji. Možete isprobati specijalitete s tartufima, koji su nezaobilazni dodatak u Istarskoj gastronomiji.
Ove dragocjene, popularne delicije Istre kombiniramo sa svježim namirnicama lokalnih poljoprivrednika. Raznovrsna i bogata ponuda Restorana
Pošaljite upit i rezervirajte svoje mjesto, veselimo se vašem dolasku.
Odojak na ražnju - Spanferkel
Kako bi odojak bio sočan i ukusan potrebno je mnogo znanja i iskustva, a naš majstor za ražanj ima posebnu recepturu i tehniku pečenja zbog čega je ovo fino jelo ponos našeg restorana.
Na ražnju pripremamo i janjetinu začinjenu lokalnim začinima zbog čeka je ona jedno od najdražih jela naših gostiju.
Pošaljite upit ili nas nazovite kako biste rezervirali odojak na ražnju i uživali u ovom mesnom specijalitetu.
Domaće maslinovo ulje i vino
Radimo vlastito maslinovo ulje koje možete kušati s domaćim bijelim kruhom i paprom.
Uživajte u vinu naše vlastite proizvodnje uz tradicionalna istarska jela koja će za vas pripremiti naš vrsni kuhar.
Ugodan unutarnji prostor ima 140 sjedećih mjesta, a dio restorana je i terasa s dodatnih 100 mjesta. Za svoje smo goste osigurali i besplatan parking te mogućnost gotovinskog i kartičnog plaćanja.
Riblji specijaliteti i plodovi mora
Možete naručiti i riblju platu, kalamare, jastoge, školjke i rakove ulovljene u Jadranskom moru te brancine i orade najbolje kvalitete. Uz sva jela dolazi i prilog od povrća, a naše izdašne porcije zadovoljit će i one najgladnije.
Jadransko more izvor je zdravlja, stoga će vas svježina i kvaliteta naše ribe očarati.
Naša riblja plata uključuje brancina, ribone i ribu koja je svježe ulovljena od lokalnih ribara.
Jadranske lignje - Calamari
Stručnost našeg kuhara očituje se u pripremanju Jadranskih lignji koje iz naše kuhinje nikada ne izlaze žilave. Bilo da su pripremljene na žaru, pržene ili punjene, lignje iz našeg restorana delicija su u kojoj ćete sigurno uživati.
Djelatnosti
- Riblji i mesni specijaliteti
- Specijaliteti s ražnja
- Odojak na ražnju
- Istarski specijaliteti
- Specialità di carne
- Seafood and Meat Specialties
- Miglior ristorante Vrsar
- Gegrilltes Spanferkel am Spieß
Proizvodi i usluge
IT
Specialità di carne, pesce e pasta per un gusto eccezionale
Ristorante Goran vi accoglie con una vasta selezione di piatti di carne, pesce e paste.
La specialità della nostra casa è il migliore maialino arrosto nella zona sempre morbido dentro e croccante fuori.
Potete provare anche il nostro agnello arrosto preparato con delle spezie locali secondo la ricetta del nostro esperto chef. Nel nostro vasto menù troverete anche pesci di prima qualità, talaltro orate e branzini, conchiglie, calamari e frutti di mare freschi pescati dai pescatori locali.
Il nostro forte è il carpaccio sia di carne che di pesce preparato con passione. La sezione di piatti a base di carne offre specialità locali come le salsicce, ma anche bistecche di manzo, ćevapčići e ražnjići.
Venite a provare anche le nostre tagliatele, paste locali e internazionali che condiremo con del olio d’oliva che produciamo da soli. Vi offriamo anche del buon vino prodotto da uve provenienti dalle nostre vigne. Vi aspettiamo nell’nostro ristorante a Orsera.
Inviaci una richiesta e prenota il tuo posto, non vediamo l'ora di darti il benvenuto.
EN
Indulge in Exquisite Roasted Suckling Pig, Tender Lamb, and More
Restaurant Goran invites you to enjoy delicious, soft and crispy roasted suckling pig and lamb prepared by our expert chef.
On our rich menu, you can find different traditional local food, including first class fish that you can find on our fish plate like the sea-bass, sea-bream, calamari and seafood but also noodles and similar dishes prepared with fresh pasta.
From beefsteak, grilled meat, ćevapčići, and ražnjići our restaurant has something for meat lovers of all kinds.
We make our own olive oil that can be tried with bread and pepper and enjoyed with a glass of wine made of the grapes from our vineyard. Come to the restaurant Goran and taste our amazing food.
DE
Genießen Sie köstliches Spanferkel und zartes Lamm
Restaurant Goran lädt Sie ein, köstliches, zartes und knusprig gebratenes Spanferkel und Lamm zu genießen, zubereitet von unserem erfahrenen Chefkoch.
Auf unserer reichhaltigen Speisekarte finden Sie verschiedene traditionelle lokale Speisen, darunter erstklassiger Fisch, den Sie auf unserem Fischteller finden, wie Seebarsch, Goldbrasse, Tintenfisch und Meeresfrüchte, aber auch Nudeln und ähnliche Gerichte, zubereitet mit frischer Pasta.
Für Fleischliebhaber aller Art bietet unser Restaurant Rindersteak, gegrilltes Fleisch, Ćevapčići und Ražnjići an. Wir stellen unser eigenes Olivenöl her, das mit Brot und Pfeffer probiert und mit einem Glas Wein aus unseren Weinbergen genossen werden kann.
