Prilikom korištenja naprave za ručno upravljanje preporuča se da punilica bude kapacitete 5 - 10 kg.
Korištenjem polietilenske daske uz ručno okretanje punilice moguće je pomoću višeredne naprave dobiti pet jednako formiranih redova smjesa za čevapčiće profila 18 mm.
Težinu i duljinu možemo regulirati rasporedom noževa na napravi.
