Stari Podrum, gelegen im malerischen Argilla-Tal unterhalb der Burg Momjan, ist eine familiengeführte Taverne, bekannt für ihre traditionelle istrische Küche und einladende Atmosphäre.
Die Gerichte werden aus frischen, regionalen Zutaten zubereitet, oft aus dem eigenen Garten des Restaurants. Die Speisekarte wechselt saisonal und bietet Spezialitäten wie hausgemachte Pasta mit Trüffeln, Wildspargel und Wildfleisch.
Gäste können zwischen einem rustikalen Innenbereich oder einer Terrasse mit zauberhaftem Blick auf Momjan und die umliegenden Weinberge wählen.
Eine
Reservierung wird wegen begrenzter Sitzplätze empfohlen.
Trüffel-Restaurant
Stari Podrum ist bekannt für seine exquisiten Gerichte mit Trüffeln und bietet eine Vielzahl hausgemachter Pasta wie Fuži, Nudeln, Pljukanci und Gnocchi, verfeinert mit aromatischen Trüffelsaucen.
Auch Rührei mit Trüffeln und gegrilltes Rindersteak mit schwarzen oder weißen Trüffeln stehen auf der Speisekarte.
Jedes Gericht wird sorgfältig mit hochwertigen istrischen Weinen kombiniert, um das kulinarische Erlebnis zu vervollständigen.
