O nama
Restaurant Rivarella, Novigrad: fish restaurant, Fischrestaurant
Restoran Rivarella nalazi se na samoj rivi u Novigradu. U elegantnom i nenametljivom ambijentu svojim gostima nudimo riblje i mesne specijalitete, jela s roštilja i pizze.
Provedite ugodno poslijepodne ili večer uz šum valova i izvrsnu hranu u krugu obitelji ili prijatelja.
Jela pripremamo od lokalnih namirnica najviše kvalitete jer nam je najvažnije gostu pružiti izvorni okus istarske kuhinje. Na našem jelovniku ćete pronaći svježu jadransku ribu, školjke te škampe i sipe koje će za vas pripremiti naše vrhunsko osoblje, no i mnoga internacionalna jela u kojima možete uživati uz prekrasan pogled na more.
Posjete Novigrad, prošetajte se rivom ili se okupajte na nekoj od naših prekrasnih plaža, a dan završite večerom na otvorenom u našem restoranu gdje će vas dočekati ljubazno osoblje i kvalitetna hrana.
Riblji specijaliteti
Restoran Rivarella poznat je po bogatoj ponudi ribe, morskih plodova te različitih blagodati koje nam pruža Jadransko more. Za svoje smo goste osigurali svježu ribu, škampe i školjke od lokalnih ribara i uzgajivača. Iz naše široke ponude izdvajamo Jakobove kapice, dagnje na buzaru, brancina ili oradu s blitvom i krumpirom te zubaca u pećnici koji će sigurno oduševiti sve ljubitelje ribe.
Mesna jela i jela s grilla
Neizostavni dio jelovnika našeg restorana su jela su od mesa. Naši vrsni kuhari za vas će pripremiti biftek na različite načine. Bilo da se radi o bifteku s tartufima, jajima, šparugama ili u zelenom papru vrijeme pečenja prilagodit ćemo vašem ukusu. Želite li uživati u klasičnim jelima s ovih prostora naručite ćevapčiće u kajmaku, ražnjiće ili punjenu pljeskavicu koje ćemo za vas pripremiti na grillu.
Pizza iz krušne peći
Krušna peć daje poseban okus svakoj pizzi, a zbog visoke temperature koju ova peć stvara i ravnomjerno raspoređuje stvara se hrskava kora na površini dok tijesto iznutra ostaje mekano. Naš pizza majstor složit će odličnu pizzu kako za gurmane tako i za ljubitelje zdrave hrane. Kušajte pizzu s tartufima, pizzu Rivarella (rajčica, sir, pršut, gljive i slanina) ili pizzu s rukolom.
Bez obzira na to koja vam je pizza omiljena naš pizza majstor oduševit će vas svojim originalnim receptima.
Djelatnosti
Proizvodi i usluge
Fischrestaurant, Grill in Novigrad
Das Restaurant Rivarella befindet sich direkt am Ufer in Novigrad. Im eleganten und diskreten Ambiente bieten wir unseren Gästen Fisch- und Fleischspezialitäten, Grillgerichte und Pizzas an.
Verbringen Sie einen angenehmen Nachmittag oder Abend beim Wellengeräusch und köstlichen Essen im Familien- und Freundeskreis.
Wir bereiten Gerichte aus lokal produzierten Nahrungsmitteln von höchster Qualität zu, denn das Wichtigste für uns ist, dem Gast den ursprünglichen Geschmack der istrischen Küche zu bieten. Auf unserer Speisekarte finden Sie frischen adriatischen Fisch, Muscheln aber auch Scampi und Tintenfisch, die von unserem Spitzenpersonal für Sie zubereitet werden, aber auch viele internationale Gerichte, die Sie beim wunderschönen Meerblick genießen können.
Besuchen Sie Novigrad, machen Sie einen Spaziergang entlang der Uferpromenade oder gehen Sie an einen unserer schönen Strände baden und beenden Sie den Tag in unserem Restaurant mit einem Abendessen unter freiem Himmel, wo Sie mit ausgezeichnetem Essen und von freundlichem Personal begrüßt werden.
Fischspezialitäten
Das Restaurant Rivarella ist bekannt für ein reichhaltiges Angebot an Fisch, Meeresfrüchten und an verschiedenen Kostbarkeiten, die uns die Adria bietet. Für unsere Gäste besorgen wir frischen Fisch, Scampi und Muscheln von lokalen Fischern und Züchtern. Aus unserem breiten Angebot wählen wir Jakobsmuscheln, Miesmuscheln à la Buzzara, Seebarsch oder Goldbrasse mit Mangold und Kartoffeln, sowie Zahnbrasse aus dem Backofen, die sicherlich alle Fischliebhaber begeistern werden.
Fleischgerichte und Grillgerichte
Ein wesentlicher Bestandteil der Speisekarte unseres Restaurants sind Fleischgerichte. Unsere Spitzenköche bereiten Steaks auf verschiedene Weisen für Sie zu. Egal ob Steak mit Trüffeln, Eiern, Spargeln oder im grünen Pfeffer, wir passen die Backzeiten Ihrem Geschmack an. Wenn Sie klassische Gerichte aus dieser Gegend genießen möchten, bestellen Sie ćevapčići (Hackfleischröllchen) im Rahm - „kajmak", Ražnjići (Fleischspieße) oder gefüllte Pljeskavica (Hackfleischgericht), die wir für Sie auf dem Grill zubereiten.
Pizza aus dem Brotbackofen
Der Brotbackofen verleiht jeder Pizza einen besonderen Geschmack, und aufgrund der hohen Temperatur, die dieser Ofen erzeugt und gleichmäßig verteilt, entsteht auf der Oberfläche eine knusprige Kruste, während der Teig im Inneren weich bleibt. Unser Pizzameister stellt eine leckere Pizza für Feinschmecker und Liebhaber gesunder Küche zusammen. Probieren Sie Pizza mit Trüffeln, Pizza Rivarella (Tomaten, Käse, Prosciutto, Pilze und Speck) oder Pizza Rucola.Unser Pizzameister wird Sie mit seinen originellen Rezepten begeistern, egal welche Pizza Sie mögen.
Reference
