O nama
Restoran Trattoria Castello
Otvaramo vam svoja vrata u savršeni svijet gastronomije i najboljih vina. U predivnom spoju mora, sunca i vjetra uronite svim svojim osjetilima u jednu sasvim novu priču.
... Dobro nam došli...
Nalazimo se u Svetvinčentu, malom gradiću u Istri. Trattoria je udaljena stotinjak metara od starog kamenog kaštela Grimana. U našoj bogatoj ponudi jela možete guštati u okusima fritaje, maneštre, istarskog pršuta, domaće tjestenine, prvoklasne ribe, tartufa, divljih šparoga, a zasladiti se možete starinskim kolačima poput kroštula i fritula.
.jpg)
Tradicionalna istarska kuhinja
Dugogodišnje iskustvo, izbor najboljih namirnica i čuvane tajne pripreme hrane stvorili su kultno mjesto istarske gastronomije. Veliki izbor tradicionalnih istarskih jela, s posebnim naglaskom na tjestenine, rižote, maneštre, mesna i riblja jela, omogućuju uživanje i najzahtjevnijim sladokuscima.
Ambijent restorana bit će vaše idealno mjesto za gastronomsku avanturu. Spajanjem odabranih vrhunskih namirnica nastaje kombinacija okusa koja vaše tanjure pretvara u inovativne specijalitete koji su ukusni, lagani, moderni i svježi.
Najkvalitetnije namirnice svakodnevno se koriste u pripremanju jela, a garancija su uživanja u svakom zalogaju. Prvi pogled na tanjur uvjerit će vas u jedinstvenost i lepezu boja koje stavljamo pred vas.
.jpg)
Strastveni smo u želji da zadovoljimo goste našim primamljivim jelima, bogatim okusima s jelovnika, vrhunskim vinima te profesionalnom poslugom. Težimo da sva naša jela budu pripremljena i poslužena sa srcem i dušom.
Posjetite nas u Svetvinčentu!
Djelatnosti
RESTORAN
TRATTORIA CASTELLO
Tradicionalna istarska kuhinja
RADNO VRIJEME
11:00 - 23:00
Proizvodi i usluge
Istarski specijaliteti iz naše ponude:
- Istarski pršut
- Salata od sipa
- Istarska maneštra
- Fritaja sa pršutom i šparogama ili gljivama
- Istarski kupus
- Istarski ombolo/kobasice
- Biftek na žaru sa tartufima
- Riblji file Castello
- Škampi na žaru ili buzaru
- Riba I. klase
- Lignje domaće
- Domaća tjestenina sa junećim šugom
- Domaća tjestenina sa divljači
- Njoki sa domaćom kokoši
- Ravioli sa tartufima
Pogledajte cijeli jelovnik.
.jpg)
