Agroturizam Vinerino: agrotourism, agriturismo, seoski turizam, vino, maslinovo ulje, rakije, Istra
U ugodnom ambijentu, prepoznatljivog istarskog štiha, pripremamo tradicionalne specijalitete i razne vrste jela. Uz mnoga istarska jela poput tjestenine iz domaće proizvodnje, uvijek ukusnih njoka i fuža, domaćeg toplog kruha, jela pod pekom, neizostavni istarski pršut i sir, priuštite si pravi gastronomski užitak i nezaboravan okus tradicionalne istarske kuhinje. Sve to možete zaokružiti dobrom kapljicom vina i kušati veliki izbor vina vrhunske kvalitete iz naše proizvodnje.
Veličina
kapaciteta unutrašnjeg prostora i vanjske terase je za stotinjak gostiju.
Osim
gastro ponude koja je obogaćena i ekstra djevičanskim maslinovim uljem iz
domaće proizvodnje, te proizvodnjom domaćih rakija; na raspolaganju Vam je i privatni smještaj, tri udobne sobe
za naše goste koji mogu odmoriti u našim vinogradima i maslinicima te
uživati u svim blagodatima Istre.
S radošću Vas očekujemo!
- Istarski pršut
- Ručno rađena domaća tjestenina (njoki, fuži, rezanci), po recepturi naših nona
- Jela pod pekom
- Istarska maneštra
- Bogat izbor vina vrhunske kvalitete vlastite proizvodnje
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje vlastite proizvodnje
- Domaća rakija vlastite proizvodnje
Predjelo
- Istarski pršut
- Rolana panceta
- Ovčji sir
- Fuži sa šugom od kokiši, divljači, tartufima
- Njoki sa divljači
- Tagliatelle s tartufima
- Istarska maneštra
- Kobasice
- Ombolo
- Mješano meso s krumpirom iz peke
- Domaći kruh
- PROSCIUTTO CRUDO ISTRIANO
- PANCETTA ARROTOLATA
- FORMAGGIO PECORINO
- ANTIPASTO MISTO prosciutto crudo stagionato, pancetta, salamino, formaggio, olive & peperoni
- OSSOCOLLO
- SALAME
CONTORNI
- CONTORNO
- INSALATA MISTA Insalata, rucola, pomodoro e carote
- INSALATA
- POLENTA
- PANE FATTO IN CASA
- FUSI* CON LA GALLINA *Pasta fatta in casa
- GNOCCHI CON SELVAGGINA anche con gallina, coniglio o ragu
- TAGLIATELLE CON TARTUFO
- MINESTRA ISTRIANA
SECONDI PIATTI
- OMBOLO
- SALSICCE ALLA GRIGLIA
- COTOLETTE DI MAIALE
- CARNE MISTA CON PATATE DELLA CAMPAGNA
- STRUCOLO DI MELE (in stagione anche: cigliege, pere)
- TORTA DI RICOTTA
- MALVASIA BIANCO
- CHARDONNAY BIANCO
- ROSÈ vino Malvasia in bucce di uva nera
- TERAN ROSSO
- CABERNET-SOUVIGNON ROSSO
- OLIO D'OLIVA
- GRAPPA
- ISTRISCHER LUFTGETROCKNETER SCHINKEN
- BAUCHFLEISH GEROLLT
- SCHAFSKÄSE
- AUFSCHNITT Untertasse mit Aufschnitt gewürzt, Käse, Oliven und Paprika
- SCHWEINE NACKENWURST
- SALAMI
BEILAGE
- GEMISCHTER SALAT Salat, Karotten, Rucola & oliven
- SALAT
- GEGRILLTE POLENTAMEHL
- HAUSGEMACHTES BROT
- FUZI-NUDELN* AUF ISTRISCHE ART *Spezielle Art von Nudeln in einem istrischen Weg
- KNÖDEL MIT REHFLEISCH mit Huhn, Wildschwein, Hase oder ein anderes Tier gejagt
- BANDNUDELN MIT TRÜFFELN
- ISTRISCHER EINTOPF
HAUPTGANG
- LENDE
- ISTRISCHE WÜRSTELL VOM GRILL
- SCHWEINEKOTOLETT
- GEMISCHTE PLATTE VON FLEISCH MIT KARTOFFELN
- APFELSTRUDEL (in der Saison: Kirsche, Birne)
- RICOTTA-KÄSE-KUCHEN
- ABSCHLIESSEN
- MALVASIA WEISSWEIN
- CHARDONNAY WEISSWEIN
- ROSÉWEIN Malvasia mit rotem Beerenhaut
- TERAN ROTWEIN
- CABERNET-SOUVIGNON ROTWEIN
- OLIVENÖL
- GRAPE
